雑貨と本の間のレシピブック。第3弾。
[９日分のスープ]のメンバーが再び集結し、クリスマスレシピブックを作った。

「ちょっとひねくれた女の子が、1年に1度だけ料理をつくる」というテーマで
クリスマスのフルコースをつくる。本来甘いものを甘くなくつくったり、ちょっと
ひねくれたメニュー構成となっている。でも、1つ1つのお話を読みながらお料理して
食べてみると「なるほどね」と納得。

1レシピずつブーツ形のカード式になっていて、クリスマスブーツのように網の袋に入っている。

発行日　2005年12月
価格　1575円（税込）※オリジナルレースペーパー付き（完売）

2005.12.14

食べたいと思ったらとまらない！大好きなチョコレートをテーマにしたスイーツ本。
ブラウニーやdフォンダショコラなど定番チョコレート菓子から、
チーズケーキやシュークリームなど人気洋菓子にチョコレートを使ったレシピと、
全編チョコレートのスイーツ満載のレシピ集。

「お菓子を作って、友達や周りの人にちょこっとあげるのがうれしい！」
と語る広沢京子らしい、お菓子を作る喜びとそれを贈るときの
ワクワクする気持ちが伝わる一冊です。


出版社　雄鷄社
発行日　2005年11月
価格　605円（税込）

2005.11.30

「まず、冷蔵庫をガバッと開けて、何が入っているかを
上から下までジロジロ見る。それから食べる人をジーッと見て、
たわいもない話なんてしながら様子をうかがいはじめる。～（略）～　

パズルのように冷蔵庫の中の素材と相手の様子で
メニューを組み立てていくのだ」（本文より）　　

フードコーディネーター広沢京子さんのお料理は、食べる人、時間、
場所などの条件を踏まえたうえで、そのとき冷蔵庫にある材料で作られます。
そんな想像力とひらめきから生まれる料理を広沢さんの
日常生活の場面を通して紹介します。

レシピはもちろん、普段の生活がちょっと素敵になるヒントが
たくさん詰まった一冊です。おいしくて簡単に作れる＜おうちごはん＞、
87レシピ収録。

出版社　六耀社
発行日　2005年7月
価格　1728円（税込）

2005.07.01

「カレーが食べたいね」「お外でごはんにしない？」
みんなが集まるきっかけが決まれば、持ちよりにして気軽にパーティ。
9つの「持ちよりの日」のテーマを設けて、
メイン・サラダ・スープ・デザートなどの
持ちよりレシピ53品を紹介します。

広沢京子ならではの、簡単なのに新鮮味のある味つけは、集まった人たちに
うれしい驚き＆感動を与えてくれるはず。お料理じょうずなミセスの、
とっておきのおもてなしレシピにもなる内容です。

各テーマの最後には、「忙しくてお料理を作っていけない！」
というときのアイディアや、ちょっとしたおもてなしのヒントを紹介。
買って持って行けるものを使った飲み物やカクテルの作り方、
使い捨てのかわいい食器やパッケージのおしゃれな食品など、
その場を楽しくしてくれる演出方法をたくさん集めました。

いますぐ、みんなで集まりたくなる、そんなレシピブックです。

出版社　主婦の友社
発行日　2005年3月
価格　1296円（税込）

2005.03.15

雑貨と本の間のレシピブック。
「雑貨のようであり、本でもある雑貨」というコンセプトで
デザイナー・斎藤真澄さん、　フォトグラファー・長塚真央さん、
エディター・山村光春さん、料理・スタイリスト・広沢京子
で始めたプロジェクト。第１弾。

９日分のスープが、９つのショートストーリーと共にカレンダーのように
一つずつ綴られている。オリジナルの木のスプーンが
スプーンの印刷されたオリジナルのボックスに入っている。

５００部限定で東京・大阪・福岡などの雑貨屋、書店で販売。

発行日　2004年11月
価格　1200円(税込)※木のスプーン付き（完売）

2004.11.14

プチプチッ　とろ～り

ホワイトシチューにはちみつ！？
ドライカレーに、すりごまとねりごま！？

体にいい！ 舌がよろこぶ！
「すっごくおいしい」噂の新おかず。

はちみつとごまにすると、なぜかおいしい。
体にいいはちみつとごまは、
上手に使うといつもの焼き肉や煮物が、
ぐっと柔らかく、コクがアップするのです。

甘すぎず濃すぎず使う料理のコツを、おしゃれに伝授。

出版社　講談社
発行日　2003年09月
価格　1500円(税別)

2003.09.11