INFORMATION

- INFORMATION -

イベントのお知らせ/本当のおいしいがあるところ   (詳細)

13611692625B15D.jpg
 イベントの詳細はこちらです。
\出版記念のおもてなし/
「本当のおいしい」があるところ
東京カリ~番長の水野仁輔さん、オカズデザインさん、広沢京子さんの3組の料理家が、福岡県の"食の神様に愛された地域"、ちくご地方を旅し、こだわりの食材を作る生産者たちをレポートする『「本当のおいしい」があるところーちくご料理家紀行』(ミルブックス刊)。本書の出版を記念し、トークと料理でお楽しみいただけるイベントを開催します。来ればきっとあなたも「本当のおいしい」が分かる!?
4/20(土) 11時~18時(ちくご食堂:L.O.17時) 
ちくごのおいしい食材マーケット・ちくご食堂(担当/広沢京子) 
4/21(日) 11時~16時(ちくご食堂:12時~16時/L.O.15時) 
ちくごのおいしい食材マーケット・ちくご食堂(担当/オカズデザイン) 
\ちくご "本当のおいしい" トークナイト/
東京カリ~番長の水野仁輔さん、オカズデザインの吉岡秀治、吉岡知子さん、広沢京子さん、そして編集を担当したBOOKLUCK山村光春さんのみんなで語る「本当のおいしい」って?
4月21日(日)18時30分 開場 19時 開始
¥3000(本、ドリンク、デザート付き)限定20名 予約制
※『「本当のおいしい」があるところ』をご持参の方は¥1000引きとなります
ご予約はcookluck@cookluck.com まで(4/10 am8時 より受付開始)
件名を【4/21予約】、本文に【お名前、予約人数、電話番号】を明記の上、送信ください。
□人数限定につき、予約後のキャンセルはご遠慮ください。
□当日ご来場されなかった場合、後で料金のお振込をお願いしますこと、予めご了承ください(その場合、本は郵送いたします)。
場所:カモシカ
東京都杉並区下高井戸4-5-10 ☎03-6304-6270
京王線上北沢駅、または桜上水駅より徒歩8分
map.jpg

2013.04.09

- INFORMATION -

イベントのお知らせ/本当のおいしいがあるところ 

13611692625B15D.jpg
 ホームページの更新ができておらずすみませんです。(と最初からお詫び)
その間に、実に読んで欲しく、読んで面白く、美味しいものとは?と考えれる本を
出版しました。   
「本当のおいしい」があるとこ-ちくご料理家紀行(millebooks)
福岡県筑後地方の13組の生産者の方々を東京カリ〜番長、水野仁輔さん、オカズデザイン、吉岡秀治さん、吉岡知子さん、広沢京子が取材しながら、深ーいところの話をおいきして、食材の美味しさと向き合い、究極のごはんを作るルポタージュです。
で、やっぱり食べてもらうとその美味しさが一番に伝わるということで
出版イベントを開催します!
東京までなかなか出回らない、ちくごの美味しいものたちのマーケットや
ちくご食材をつかっての ちくご食堂、
そして、ちくごを食してちくごを語り合う ちくご美味しいものナイト
など満載な2daysです。 料理家3組集合イベントというのもなかなかできないことなので
貴重なイベントです。
是非おこしくださいませ。
広沢も福岡から飛んで行きます。
詳細はつづく。

2013.04.09

- INFORMATION -

掲載誌のお知らせ/暮らし上手の献立帖

51kkekaBP+L._SL500_AA300_.jpg
 暮らし上手シリーズに又出して頂きました。
<暮らし上手の献立帖  エイ出版>
今回は献立のいろいろ。私はご飯のいろいろを。
このシリーズ読み応えもしっかりでアイディア、レシピもいろいろ。
楽しい1冊ですので是非ごらんください。

2013.02.04

- INFORMATION -

掲載のお知らせ / 資生堂 コラーゲン

  
 資生堂 ザ・コラーゲンのサイトにて取材して頂きました。
こちらのサイトのコラーゲンレシピも担当しています
合わせてご覧下さい。
http://www.shiseido.co.jp/collagen/team/cookluck-kiki.html

2013.01.15

- INFORMATION -

新年あけましておめでとうございます

 今年もどうぞよろしくおねがいいたします。
 
 cookluckとしては色んな場所でお料理をしていきたいなあというのと、
九州の美味しい食材を沢山の人にご紹介できたらとおもっています。
そして、まだまだ準備中ですが
cooklucklab製作中でして、こちらができたら又いろいろ展開をしていこうと
ニヤニヤ考えております。相変わらずのマイペースなので
いつできるかはそっとお待ちくださいませ。
IMG_1767.jpg

2013.01.15

- INFORMATION -

掲載誌のお知らせ/九州の食卓

10521_28236_img.jpg
 九州の食卓vol16
にて 「オーガニックで美味しい節約」というテーマでレシピ提案をさせていただきました。
九州の食卓さんは 安全で美味しいものをつくる生産者の方を丁寧に取材されていて
とても内容の濃い雑誌です。ホームページからも購入もできます。
いろいろなイベントや商品などもご紹介されているので是非ごらんください。

2012.12.25

- INFORMATION -

掲載誌のお知らせ/別冊天然生活 「暮らしのまんなか」からはじまるインテリア

 
今発売中の別冊天然生活「暮らしのまんなか」からはじまるインテリアに我が家を取材して頂きました。
福岡の糸島という海や山など緑豊かな場所にうつってのんびりと、健やかに過ごしています。
美味しいものがなんでもあるというのは素晴らしいですね。
我が家は夫(ゴォデザイン製作所)が設計,施工をしてくれました。
いろいろ細かなところからオリジナルで作ったりもして、なかなか気持ちのいいお家です。
キッチンもオリジナルなんですが、今回の雑誌の特集記事にもあったけど
なかなか気に入るキッチンってないんですよね。オリジナルキッチンおすすめですよ〜
本屋さんで是非ごらんください。

2012.12.25

- INFORMATION -

大和桜

やまとざくら.jpg
  鹿児島に美味しい焼酎を造る蔵があります。
  <大和桜酒造>
 たまたま友人に紹介してもらって、焼酎好きの夫に教えた時には
すでに彼はもう飲んでいて、福岡でもあまり手に入らない貴重な焼酎なんですが
我が家ではずっとmy焼酎です。
そんなご縁もあって
このたび大和桜のwebのムービーにてお料理を担当させてもらいました。
鹿児島ではいいお酒を飲んだ夜というのは
よかばん というそうです。本当によかばんだったのでその雰囲気が凄く出ているかと。
一気に鹿児島が近くなったそんな夜でした。
どうぞごらんくださいね。
大和桜酒造
http://yamatozakura.com/

2012.12.25

- INFORMATION -

楽しくなる朝ごはん @tagstaの話

tagsta.jpg
  師走になると一応一年振り返ってみたりの気分なんだけど
毎年、いやいや、毎回反省しながら進歩してないのがホームページの
更新も含めていろんなことの情報発信がいまいちへたくそなこと。
ちゃんといろいろプレス業務を頑張ろう!という共通目標をかかげてみました(笑)
で、この事もfacebookやtwitterだけの告知になっていたきがするので。
11月から福岡のTAGSTAというエスプレッソスタンドのお店で
「楽しくなる朝ごはん」というイベントを始めました。
お店自体が通常でも700からopenしているというのもあり、
朝が楽しいほうがいいよね!ということで朝ご飯がテーマです。
私も昔は夜型でしたが、すっかりもう早寝早起きなサイクルに。
子供が小さいのもあって、寝かしつけながら早い時には9時には寝ています。
そして,早起きをするというのが一番効率がよくって。そうなるとやっぱり
朝ご飯は大事。ご飯の時もパンの時も、パンケーキのときやカレーなんて時も
あります。
tagstaでもいろんな朝ご飯の提案をしていきたいなあと。
第一回目は北村範史さんの個展開催中で、奥のギャラリーには北村さんの素敵な絵の世界があって、贅沢な気分での朝ご飯でした。  東京からたまたまいらしてた,久々の方との再開なんてのもあったり、いつも通ってるお店の方がいらしてくれたり、ご家族できてくれたり嬉しい朝でした!
その様子を北村さんのホームページdiaryでかいてくださってます。こちらも是非。

2012.12.11

- INFORMATION -

掲載誌のお知らせ/暮らし上手の持ちよりレシピ

11261355_50b2f653185f0.jpg
 先日発売になった「暮らし上手の持ちよりレシピ」(エイ出版社)
に掲載されています。年末にむけてお家で持ちよりパーティーを
する方も多いかとおもいますが、色々テーマにわけて細かく
取材、レシピと読み応えある1冊でした。
子供ができてたから、めっきり外食より家での会が増えました。
自分の家でするときも、ちょっとした演出でいつもとはちょっと
変わった気分になったり、お客さんも招かれた感が増してテンションがあがったりしますよね。
ちょっとを楽しめると、いい会ができるのでは〜と。
是非ご覧下さい。

2012.12.06

ページトップ