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central

4月より始まった 福岡より発信する サイト CENTRAL に参加しています。
福岡を拠点にしている作り手の方、福岡にゆかりのある方など
濃いメンバーの中に いれていただき(笑) そちらでdaysのページを更新します。
どうぞよろしくおねがいします。 FEATUREの方では リバーワイルドの杉さんと対談していますのでこちらもどうぞ〜

2014.04.13

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掲載誌のお知らせ/暮らし上手の賢い収納、おもてなしの定番

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おもてなしの定番.jpg
エイ出版社からでている 暮らし上手シリーズの
「暮らし上手の賢い収納」で我が家を取材していただきました。
収納上手ではないのですが、肩肘はらずにする収納みたいな
お話をさせていただきました。
同じく、暮らし上手シリーズのムック本で
「おもてなしの定番」にて columお茶請け&おもてなしの一杯のページで
新川製茶さんの うきはの山茶シリーズの 有機茶をご紹介させていただいています。
こちら本当おすすめです。 今度ゆっくりご紹介しますね。

2014.02.06

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立春すぎて。

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立春すぎて また寒い日がつづいてますね。
大変遅くなりましたが 2014もどうぞ宜しくお願いします。
年末から息子とリレーの用にいろんなウィルスに。。。
やっと、節分で厄払いをすまして 新年が始まったような
感じです。 午年ですね。 生まれて始めて お馬さんに乗りました。
姿勢よく馬散歩気持ちよく、ちょっとくせになりそう。
40を目の前に体もいろいろメンテナンスしながら
まだまだ初めての事にチャレンジしていきたいなあと。
遅すぎる今年の目標です。

2014.02.06

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イベントのお知らせ/本当のおいしいがあるところ×orange spice


今年の春に出版された 「本当のおいしいがあるところ」にはちくごの
美味しいものをつくる生産者の方々が紹介されています。 オカズさん、水野さん、ヒロサワ
みんなで「本当においしんだよね!」と何度も話していました。
ちょうど取材にうかがっていたのがこの時期でして、本にご紹介している
美味しい食材達と、 取材時に沢山とってくださっていたカメラマンの川口さんの
掲載されてない写真達を中心にパネル展、そして1日限定の広沢による<ちくご食堂>を
開催します。
orangespiceさんに伺うといつも美味しい匂いがして、
なんだかホットする空間に 一つ一つ愛情を注がれて商品がディスプレイされています。
スタッフのみなさんの気遣いが お店の隅々まで行き渡っているお店です。
そんな場所でこのイベントができる事,そして諫早のみなさんに
ちくごの美味しいをご紹介できることを楽しみにしています。
是非いらしてください。
本当のおいしいがあるところ×orange spice
11/16(土)〜11/24(日)
□ 販売予定の食材
海苔(有明水産)(江の浦海苔本舗)、お茶(新川製茶)
お米(鎌浦農園)、ドライフルーツ(うきは百姓組) 他
□ 「ちくご食堂」 料理・広沢京子さん http://www.cookluck.com/
11 月20 日(水) 12時〜 定員12 名 3500 円
10 月28 日(月)より 電話にて受付いたします。
    (Orange spice 0957-22-5151)
書籍『「本当のおいしい」があるところに』掲載されている
ちくごの美味しい食材を使っての食事会です。
作り方のポイントやちくごの食材の話も聞けます。
*11 月20 日 1 日限定販売
蓮根(流川蓮根)、かぶ(森光さん)、卵(ゆむたファーム)、
ソーセージ(リバーワイルド)、こんにゃく(黒木たかっぽ)
〒854-0055 長崎県諫早市栗面町162-4
TEL:0957-22-5151
営業時間:11:00〜21:00
MAIL:info@orange-spice.com

2013.11.01

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イベントのお知らせ/framin’ food at hanatolife 10/27

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私の住んでいる糸島も秋のきもちい風がふいています。
海から眺める夕日は真っ赤で、吸い込まれそうなくらいきれいです。
さて、そんな夕日をみながら乾杯して、ゆったり楽しむ
お食事会のお知らせです。
海の目の前にある hanatolife さんで framin' food  というイベントを。
額装をすると子供の書いたお絵描きもぐぐっと作品にしてくれます。
今回は frame(額)とfoodのコラボレーション。素敵なテーブルを、
美味しく楽しい時間にしたいとおもっています。
是非お越し下さい。
framin'food
日常からかけ離れた空間でフレームと食のあり方を楽しむ会
眼下に広がる海を目の前にしてフレームのある暮らしの提案と
ワンゲスト制のヘアサロンからなるハナトライフ
今回は日々の暮らしの中にあるフレーム=額を通し
「食」という生活には欠かせないものを、
新たなカタチのフレームディスプレイと
フードコーディネーター・広沢京子さん(COOK LUCK)の
作る夕食と共に過ごす時間
『秋の色彩』をテーマにした、
ゆったりと楽しむ夕食会です
ぜひ皆様のお越しをお待ちしております
日時 10月27日(日)
場所 hanatolife
819-1614 福岡県糸島市二丈浜窪390-2
時間 16:30~19:30頃まで
会費 3500円(ワンドリンク付)
定員 18名(予約制)
ご予約はメールまたはお電話にて
TEL/FAX 092-325-1915 
mail:hanatolife@gmail.com
※定員になり次第受付を終了させて頂きます

2013.10.03

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オレンページ連載/野菜のおやつ

 すっかり秋ですね(もう毎回この挨拶からはじまるブログどうにかないと。。。)
オレンページで毎号連載させていただいています、野菜のおやつ
10/2発売号では さつまいものモンブランを紹介しています。
簡単にかわいく!というのがこの連載のお題でもあり、
子供さんと一緒につくるのにもちょうどいいし、
やはり秋は 芋、栗、かぼちゃ がおいしいですね。
そんなわけで、どうぞオレンジページをごらんくださいませ〜
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2013.10.03

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資生堂ザ・コラーゲン

梅雨に入り、苦手な梅雨を乗り切ろうと
梅仕事に精をだしています。梅ときび砂糖,酢で漬ける梅サワーシロップ
はこれから夏の疲れ回復にもおすすめです。ほかにも季節にぴったりのドリンクを資生堂ザ・コラーゲンのサイトでも紹介しています。Hello Beauties! でも紹介されました。こちらも是非みてみてください。
資生堂ザ・コラーゲン毎日の美活レシピ
http://www.shiseido.co.jp/collagen/recipe/index.html
日本各地の女性を紹介しているHello Beauties!
http://www.shiseido.co.jp/collagen/team/cookluck-kiki.html
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2013.06.19

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掲載誌のお知らせ ・オレンジページ 新連載スタート

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新連載のお知らせです。オレンジページにて「広沢さんちの野菜おやつ」が始まりました。
タイトルの通り,野菜をつかったおやつです。簡単に野菜をおいしくをテーマに
毎号連載されます。(オレンジページは月,2回刊行) 糸島に移ってから隣の畑をかりて
家庭菜園もはじめまして、野菜の魅力を再確認中です。 撮影チームのみなさんが
糸島へやってきてくださり、のびのびと撮影しています。そんな空気が感じてもらえるような
ページになっている気がしています。 末永くどうぞよろしくおねがいします。

2013.06.19

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イベントのお知らせ/パンに関する14日間@LOUTO

写真[1].jpg5/18から始まる 広島LOUTOさんの <パンに関する14日間>に
COOKLUCK ピクルス で参加します。LOUTOさんのこのイベントに参加するのも
3回目。空のパンのみゆきちゃんのパン教室や喫茶もあります。内容の濃さがファンの多さもうなづけます。ふらっと広島行こうかと本気でカレンダーをみております。で、尾道よって〜,関西にも行きたいなあ。。。今回たくさんお届けできてますのでどうぞよろしくです。
http://louto33.blog33.fc2.com/blog-entry-817.html

2013.05.17

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お知らせ/イベント 本当のおいしいがあるところ 

前回お知らせさせていただきました
本当のおいしいがあるところ
もうすぐです!20日の土曜日は 広沢が ちくごの食材をつかっての食堂とその美味しいものたちを
販売するマーケットを開催です!
詳しく,オカズデザインさんがブログで書いてくださっています。
 是非こちらをお読みいただいて、お越しください!
美味しく楽しい事間違いなしです。
どうぞおたのしみに!
オカズでサインさんおブログはこちらから
http://blog.okaz-design.jp/kamosika/2217.html
http://blog.okaz-design.jp/kamosika/2238.html
http://blog.okaz-design.jp/kamosika/2260.html

2013.04.18

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