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掲載のお知らせ/九州の食卓

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九州の食卓
2016年春号が発売になりました。
この号から新連載がスタートします。
「広沢京子のマルシェに行こう」と題しまして、九州のいろいろなマルシェに伺いたいと思っています。
よろしくお願いします。

今回のまっちゃ朝市、到着した時にはまだ真っ暗で、ゴロゴロと音が響いて沢山の人が集まってくるので、なんだ?なんだ?と早速おじさんを捕まえて聞いたんです(笑)。是非ゴロゴロの理由は読んでみてくださいね。

2016.04.01

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りんごのお話/haluta365

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去年の11月に長野、松本のリンゴに出会ってから、こんなにりんごを自分が好きだったんだ!と何度も思うほどぞっこんでした。
松本でも今井地区に畑をもつnojinさんのリンゴをその場で食べさせて頂いた時の食感や果汁の感覚が
今でもしっかり覚えてるほど、そしてよだれがでるくらい(笑)美味しかったなあ。
そんなお話や、そのリンゴを使って新しい特産品をつくろう!というテーマでhaluta365のwebbookにて掲載されています。
写真も美しく、何度もみながら次回の長野はいついけるかなあとニヤニヤ。
halutaさんのfactoryもそれはそれは広くってこんなに北欧のビンテージ家具が一気に
集まっているところは他には無いのでは。素敵な本屋さんもあったり、歴史的にも
真田丸でも注目を浴びている上田ですが、とっても魅力的な場所でした。

2016.01.18

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掲載のお知らせ/九州の食卓 冬号

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現在の発売中の九州の食卓にて朝ご飯の取材ページ、連載ページ(お弁当)
が掲載されています。表紙にも(笑) どうぞご覧頂けたらと思います。

2015.12.20

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掲載のお知らせ/&premium7

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&premiun7<心地よく暮らす人が、していること>
にて取材していただきました。
何度も糸島まで足を運んで頂き、丁寧にお話をきいていただきました。
いつもいく大好きなお店や日々の暮らしについて話しています。是非ご覧下さい。

2015.05.20

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お知らせ/umito hanatolife 5/3

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今年も開催の umito hanatolife
海を目の前で朝ご飯をたべると気持ちいい!  と
ハナトライフの石川夫婦と空のパンのみゆきちゃんとで
始まったmorningイベント。 今年も参加しますよ。
今年は野菜やトラキさんも加わって美味しい採れたて野菜の販売も。

そして去年のロングロングカウンターが
かわいいかわいい小屋に変身。ここからの朝陽も最高です。

毎年好評な糸島の柑橘を使った柑橘ネードや
トモノウコーヒのスペシャルブレンド
そして
今年の空のパンとのサンドは
筍とチキンのサンドや
野菜やとらきさんの採りたて野菜をふんだんに使ったvesisand
happy nuts dayのピーナッツバターと糸島イチゴをつかった
ピーナッツバターサンド などなどご用意しますので
早起きして是非いらしてくださいね。
今年は15時まで開催ですので
ゆっくりでももちろんokです。

5/3 8時30分~15時
場所 819-1614 福岡県糸島市二丈浜窪390-2 092-325-1915

駐車場などの詳細はハナトライフのホームページでご確認ください。


Have a good holyday!!

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こや

2015.04.29

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掲載のお知らせ/danchu

IMG_2976danchu <何度でもつくりたい絶品ごはん>にて以前danchu本誌にてご紹介した
福岡の郷土料理「かしわめし」が掲載されています。385品ものごはんものが
ずらり。毎日のごはんに役立つ1冊です。どうぞご愛読くださいませ。

2015.04.23

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お知らせ/コーヒースタンドネイバーフッド5/5.5/6 atシンケンワークス博多の森

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5/5,5/6にシンケンワークス博多の森にて開催のコーヒーネイバーフッドにて(READYMADE)productsのWEEKENDを使って
ダッチオーブンの料理教室をします。 シンケンさんは毎日の暮らしが楽しくなるような家づくりをされていて、今回も
<デッキを楽しむ>をテーマのイベントです。会場も一足踏み入れるとワクワクさせられるようなそんな空間。ここで
weekendを使ってのお料理ができるのを楽しみにしています。 食材は糸島の採れたて食材を使いますよ。いつものように
脱線しながらもいろんなお話をしながら楽しくお伝えできたらなあとおもっております。そしてそして、キッズルーム完備で
お子様をみてくださるということですので,お子様連れでお気軽にいらしてください。
ワークショップは予約制となっておりますのでご予約おねがいします。コーヒースタンドの方はご予約なしで大丈夫です。
こちらでは焼き菓子、bottlefoodをださせていただきます。ゴールデンウィーク、是非おでかけくださいませ。

ご予約,詳細はこちら→hp

*ワークショップ 11:00-13:00
*会食 13:00-14:00 【参加費:3,500円/大人】

シンケンワークス博多の森
福岡県糟屋郡志免町別府東1-1-5
Tel:092-957-7755(お問い合わせ)

2015.04.21

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新連載 はじまりました <九州の食卓>

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2015年春より<九州の食卓>にて「広沢京子の四季のお弁当」
という連載が始まりました。旬のものを使って季節を感じれるお弁当を
作っています。どうぞご愛読くださいませ。

2015.04.01

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掲載のお知らせ/住むことvol2

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住むことvol2<それぞれの居場所のつくりかた>にて
我が家を取材していただきました。
いつもお世話になってる山村さん、そしてカメラマンは松村さん。
リラックスして撮影していただけました。
ありがとうございました。
是非読んでいただけたら嬉しいです。

2015.01.16

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x’mas table at soness のお知らせ

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12/14 (日)佐賀大学図書館に隣接しているsonessさんにて
coffee & talking vol.2 に呼んで頂きました。

|x'mas table at soness| 佐賀大学農学部 × 広沢京子 × soness
を開催します。佐賀大学の農学部のみなさんが作られたお野菜をたっぷり使って、
クリスマスコースをご用意します。素材のお話、料理のお話、スタイリングのお話など
楽しくさせて頂けたらと思います。是非いらしてください。

今回は大学生にもいろいろな形で関わって頂いたりと、わたくしちょっと学生気分を
思い出させて頂きながら楽しみたいと思います。

2014/12/14(日)
18時   オープン
18時30分 スタート

一般2800円 学生2600円 1drinkつき 
ご予約制 yuki@sones.cc(お名前、人数、御連絡先をご記載ください)
0952402911 (お問い合わせ先 cafe soness)


2014.12.02

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