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掲載のお知らせ/九州の食卓 冬号

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現在の発売中の九州の食卓にて朝ご飯の取材ページ、連載ページ(お弁当)
が掲載されています。表紙にも(笑) どうぞご覧頂けたらと思います。

2015.12.20

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掲載のお知らせ/&premium7

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&premiun7<心地よく暮らす人が、していること>
にて取材していただきました。
何度も糸島まで足を運んで頂き、丁寧にお話をきいていただきました。
いつもいく大好きなお店や日々の暮らしについて話しています。是非ご覧下さい。

2015.05.20

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お知らせ/umito hanatolife 5/3

umito
今年も開催の umito hanatolife
海を目の前で朝ご飯をたべると気持ちいい!  と
ハナトライフの石川夫婦と空のパンのみゆきちゃんとで
始まったmorningイベント。 今年も参加しますよ。
今年は野菜やトラキさんも加わって美味しい採れたて野菜の販売も。

そして去年のロングロングカウンターが
かわいいかわいい小屋に変身。ここからの朝陽も最高です。

毎年好評な糸島の柑橘を使った柑橘ネードや
トモノウコーヒのスペシャルブレンド
そして
今年の空のパンとのサンドは
筍とチキンのサンドや
野菜やとらきさんの採りたて野菜をふんだんに使ったvesisand
happy nuts dayのピーナッツバターと糸島イチゴをつかった
ピーナッツバターサンド などなどご用意しますので
早起きして是非いらしてくださいね。
今年は15時まで開催ですので
ゆっくりでももちろんokです。

5/3 8時30分~15時
場所 819-1614 福岡県糸島市二丈浜窪390-2 092-325-1915

駐車場などの詳細はハナトライフのホームページでご確認ください。


Have a good holyday!!

koya
こや

2015.04.29

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掲載のお知らせ/danchu

IMG_2976danchu <何度でもつくりたい絶品ごはん>にて以前danchu本誌にてご紹介した
福岡の郷土料理「かしわめし」が掲載されています。385品ものごはんものが
ずらり。毎日のごはんに役立つ1冊です。どうぞご愛読くださいませ。

2015.04.23

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お知らせ/コーヒースタンドネイバーフッド5/5.5/6 atシンケンワークス博多の森

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5/5,5/6にシンケンワークス博多の森にて開催のコーヒーネイバーフッドにて(READYMADE)productsのWEEKENDを使って
ダッチオーブンの料理教室をします。 シンケンさんは毎日の暮らしが楽しくなるような家づくりをされていて、今回も
<デッキを楽しむ>をテーマのイベントです。会場も一足踏み入れるとワクワクさせられるようなそんな空間。ここで
weekendを使ってのお料理ができるのを楽しみにしています。 食材は糸島の採れたて食材を使いますよ。いつものように
脱線しながらもいろんなお話をしながら楽しくお伝えできたらなあとおもっております。そしてそして、キッズルーム完備で
お子様をみてくださるということですので,お子様連れでお気軽にいらしてください。
ワークショップは予約制となっておりますのでご予約おねがいします。コーヒースタンドの方はご予約なしで大丈夫です。
こちらでは焼き菓子、bottlefoodをださせていただきます。ゴールデンウィーク、是非おでかけくださいませ。

ご予約,詳細はこちら→hp

*ワークショップ 11:00-13:00
*会食 13:00-14:00 【参加費:3,500円/大人】

シンケンワークス博多の森
福岡県糟屋郡志免町別府東1-1-5
Tel:092-957-7755(お問い合わせ)

2015.04.21

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新連載 はじまりました <九州の食卓>

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2015年春より<九州の食卓>にて「広沢京子の四季のお弁当」
という連載が始まりました。旬のものを使って季節を感じれるお弁当を
作っています。どうぞご愛読くださいませ。

2015.04.01

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掲載のお知らせ/住むことvol2

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住むことvol2<それぞれの居場所のつくりかた>にて
我が家を取材していただきました。
いつもお世話になってる山村さん、そしてカメラマンは松村さん。
リラックスして撮影していただけました。
ありがとうございました。
是非読んでいただけたら嬉しいです。

2015.01.16

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x’mas table at soness のお知らせ

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12/14 (日)佐賀大学図書館に隣接しているsonessさんにて
coffee & talking vol.2 に呼んで頂きました。

|x'mas table at soness| 佐賀大学農学部 × 広沢京子 × soness
を開催します。佐賀大学の農学部のみなさんが作られたお野菜をたっぷり使って、
クリスマスコースをご用意します。素材のお話、料理のお話、スタイリングのお話など
楽しくさせて頂けたらと思います。是非いらしてください。

今回は大学生にもいろいろな形で関わって頂いたりと、わたくしちょっと学生気分を
思い出させて頂きながら楽しみたいと思います。

2014/12/14(日)
18時   オープン
18時30分 スタート

一般2800円 学生2600円 1drinkつき 
ご予約制 yuki@sones.cc(お名前、人数、御連絡先をご記載ください)
0952402911 (お問い合わせ先 cafe soness)


2014.12.02

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NATALE! christmas market  出店のお知らせ

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12/4 熊本 泰勝寺で開催される クリスマスマーケット(NATALE!)に参加させていただくことになりました。
丁寧に手入れの行き届いた 泰勝寺 いつ伺っても澄んだ空気がながれています。
主宰されている料理家細川亜衣さんも同様にいつも凛としていて、
ここでのいろいろなイベントもいつも美しい様子を写真などで拝見させていただいていました。
この度は初めて出店側で参加させていただきます。全国各地から美味しいもの、
美しい物が集まってくるとのこと。私もワクワクしながら準備を進めています。
熊本のみなさんにも 是非ご紹介したいと思っている、
福岡 うきはのリバーワイルドの豚肉(今回は柿之屋さんの柿をたべてそだった柿豚を)を
   スパイスなどと一緒にコトコト煮たシチューと 
福岡 久留米の 根菜人の蕪のピュレを添えて 
糸島 ハーブでつくった緑のソースも添えたいなあと思っています。
こちら会場で食べて頂けます。又 持ち帰り用として、 
福岡 うきは百姓組 の石井さんのミディアムトマトをつかったセミドライトマトのオイル漬け、
福岡 糸島のやさい屋トラキさんの有機野菜
福岡 うきは 流川れんこんなどを使ったピクルス
をご用意いたします。

是非みなさま遊びにいらしてください。


2014年12月4日 11:00 - 15:00
熊本市中央区黒髪4-610 泰勝寺境内
エコバックなどお持ち下さいませ。

駐車スペースが限られておりますので、なるべく公共の交通機関をご利用いただくか、
ご友人同士お乗り合わせの上、お越しいただけますようお願い申し上げます。

お問い合わせは taishoji.event@gmail.com まで。

2014.11.27

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工房イサド 個展<匙> at カモシカ 料理会のお知らせ

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オカズデザインさんのアトリエ カモシカにて 工房イサドさんの個展がはじまります。
そこで12/7(日)にイサドさんのスプーンを楽しんで頂く
料理をつくらせていただくことになりました。

スプーンを使うコース料理をご用意します。
カモシカのなんとも気もちのいい空気の空間で
お料理を食べて頂ける幸せを感じながら 寒い冬に温かくなる品々を
作りたいと思います。 久しぶりの東京でお料理、今からとても楽しみにしています。
各地の美味しい食材をしょって上京するつもりですので
お楽しみに。

本日、正午からご予約開始です。




日時 12/7(日) 11:30-12:30 / 13:30-14:30
 ☆各回 満席となりました。  キャンセル待ちは受け付けております。
人数 各回10名さま
料金 4000円
場所 カモシカ
東京都杉並区下高井戸4-5-10
03-6304-6270

お申込みは、11/25(火)正午より先着順にメールで受け付けます。
こちらのアドレスに必要事項をご明記の上、お申込ください。

メールアドレス 
 event@okaz-design.jp

件名「12月のカモシカ」
代表の方のお名前(フルネーム)
人数
メールアドレス
当日ご連絡がつく携帯電話番号
ご希望の時間帯

注意事項(メールを送る前に、必ずご一読ください)

受付開始以前に届いたメールは無効となります。
お申込みの可否を必ず2日以内にご返信させていただきます。
携帯電話やフリーメールのアドレスではフィルタにかかり、こちらからの返信が削除される場合があります。お申込みの前にご自身のサーバーの設定をご確認ください。
お申込みから2日たってもこちらからメールが届かない場合、ごみ箱や自動削除されていないかご確認の上、お問い合わせください。

2014.11.25

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