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mountain morning ありがとうございました

山朝.jpg
代官山蔦屋 tサイトギャラリーで行われていた moutainmorningの朝ご飯に
雨降る朝から、沢山来ていただきありがとうございました!
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ベーコンエッグサンド(リバーワイルドのベーコン、ゆむたファームの卵、またいちの塩のハーブ塩、山荘むらたの粒マスタード)
フグのコンフ塩にぎり
(博多い津みのコンフ、鎌浦農園の新米、またいちの塩、江の浦海苔本舗の海苔)
蕪豚汁
(森光さんの蕪、リバーワイルドの豚肉)
作りながら、卵の色にびっくりされたり、香ばしい匂いに人があつまったり、食べて美味しい素材に感動されたり、こんな風にこんな場所で作られたりのお話をしたり、蕪の甘さに、蕪を買って帰られたり、イコッカまで沢山の人が食材を買いにいってくれたり、
お隣のブースの山ちゃんのカレーをいただいたり、LIFEさんのキッシュをいただいたり、タルイベーカリーのパンとコラボしたり、美味しいものを食べあったみんなは仲間になるねーなんて、お客さんともスタッフともぐぐっと近くなれて、
食べ物の力は凄いなあ!と改めて感じる一日でした。
作原さんの世界もとっても素敵でしたね。   又次の山の朝でお会いしましょ〜。
(写真は 朝から来て頂いた カメラマンの福岡拓さんが撮ってくれたものです。)

2012.10.11

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