- RECIPE -

ベビーキャロットとレモンのパスタ

人参パスタ.jpg
 あまーい、ベビーキャロットが手に入ったので
シンプルパスタに。こないだloutoさんのイベント用に
作っていたズッキーニのピクルスをちょっと刻んで、
ガーリック、オリーブオイル、ベビーキャロットと一緒に。
ベビーキャロットとガーリックを弱火でじっくり炒めます。
レモン汁、ゆで汁を加えて、よく混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを。
手早く和えて、黒胡椒をガリガリ。
レモンの香りと人参の甘さがちょうどいい。

2012.06.04

ページトップ